Mad & Sundhed


På temaet ”Mad & Sundhed” kan du specialisere dig inden for Køkken/Kantine/Catering. (Næstved)

Du kan få kendskab til erhvervsområder som:
• Fra jord til bord
• Ernæring og egenkontrol
• Servicering og salg
• Økonomi og indkøb

Køkken/Kantine/Catering er for dig der:
• Kan lide at arbejde i et køkken.
• Kan lide at bruge dine hænder.
• Kan lide at planlægge menuer, mad planer og indkøb.
• Interesserer dig for tilberedning af mad, og mad ud af huset.
• Ser dig selv i et job indenfor kantine og restaurants branchen, køkkener i private eller offentlige virksomheder.

Under uddannelsen vil du bl.a. lære om økonomi, indkøb, salg og service, forberedelse og tilberedning af mad samt ernæringsforståelse og formidling.

Ud over de almene fag skal du deltage i tre obligatoriske KUU-fag:
– Arbejdspladslære
– Samarbejdslære
– Erhvervslære

Alt efter hvilken fagretning inden for temaet “Mad & Sundhed” du vælger, vil du komme i praktik i f.eks. kantiner i private og offentlige virksomheder, kiosker, restauranter, hoteller m.v.

Desuden kan du tage hygiejnecertifikat, førstehjælpskursus og andre relevante kurser inden for dit fag.

Turisme & Handel


På temaet “Turisme & Handel” kan du specialisere dig indenfor butik/E-handel (Næstved) samt IT og Marketing (Næstved)

Du får kendskab til erhvervsområder som:
• Turisme og events
• It, medie og reklame
• Kundebetjening og regnskab
• Butik, handel og servicefag

Turisme og Handel er for dig der:
• Kan lide at arbejde praktisk og kreativt.
• Vil arbejde med mennesker og give god service og gode oplevelser.
• Godt kan lide at lære noget nyt, når du ved, hvad det kan bruges til.
• Ser dig selv i et job indenfor turisme, butik, handel, service, it, reklame og medier.

Under uddannelsen vil du bl.a. lære om økonomi, indkøb, salg og service, formidling, it og medie brug.

Ud over de almene fag skal du deltage i tre obligatoriske KUU-fag:
– Arbejdspladslære
– Samarbejdslære
– Erhvervslære

Alt efter hvilken fagretning inden for temaet “Turisme & Handel” du vælger, vil du komme i praktik i f.eks. butikker, forlystelsesparker, turistbureauer m.v.

Desuden kan du tage førstehjælpskursus og andre relevante kurser inden for dit fag.